Un service traiteur réinventé, loin des buffets classiques
L’art de recevoir autrement sur la Côte d’Azur
Planchalita crée des buffets apéritifs pensés pour toutes vos occasions, qu’elles soient privées ou professionnelles.
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un EVJF, une baby shower, un séminaire ou une inauguration : chaque événement devient une expérience visuelle et gourmande, sublimée par une scénographie soignée et une générosité de saveurs.
Brunch Royale Riviera
Le Brunch Royale Riviera est une invitation à la détente et à la gourmandise, dans un cadre où fraîcheur et élégance se rencontrent. Ce buffet raffiné propose une sélection salée et sucrée, mêlant charcuteries fines, fromages fermiers, salades colorées et une farandole de douceurs : macarons, cannelés, brochettes de fruits et viennoiseries délicates.
Pour compléter cette expérience gourmande, profitez de savoureux œufs brouillés, de tartes salées maison et de pancakes moelleux, apportant une touche réconfortante et généreuse à ce moment d’exception.
Ce brunch offre une parenthèse ensoleillée et raffinée, sublimée par une décoration florale soignée, pensée pour émerveiller vos convives.
Buffet élégance
L’art de recevoir avec distinction et finesse.
Le Buffet Élégance offre une expérience où esthétisme et gourmandise se rencontrent. Pensé pour sublimer chaque réception, il allie une sélection raffinée de mets salés et sucrés, présentée avec élégance sur une mise en scène florale d’exception.
Fromages affinés, charcuteries artisanales, créations salées délicates et douceurs élégantes composent ce buffet conçu pour émerveiller les convives autant par le goût que par la présentation.
Chaque détail est travaillé avec harmonie et sophistication, faisant de ce buffet une signature unique pour vos événements privés et professionnels.
Buffet prestige
L’élégance du Grazing au cœur de votre table.
À la différence d’un buffet classique, le Buffet Prestige s’invite directement à table, créant une expérience immersive où convivialité et partage sont au cœur du moment. Plus qu’un simple service traiteur, ce concept transforme votre réception en une scénographie élégante, où chaque convive profite d’un festin raffiné sans avoir à se déplacer.
Présenté sur une vaisselle en porcelaine délicate, il mêle une sélection exquise de mets salés et sucrés, sublimée par une mise en scène florale sophistiquée. Une invitation à partager un instant de plaisir et de raffinement, idéal pour les réceptions privées, mariages et événements d’exception.
Personnalisez votre buffet !
Parce que chaque événement est unique, nos buffets Élégance, Prestige et Brunch Royale Riviera peuvent être adaptés selon vos préférences. Vous avez la possibilité de choisir entre une mise en scène avec notre vaisselle élégante, une présentation sur une vaisselle en bambou de grande qualité, alliant naturel et raffinement, ou encore d’opter pour votre propre vaisselle afin de créer un buffet parfaitement en accord avec votre univers. Chaque buffet est conçu pour s’harmoniser parfaitement avec votre ambiance, afin de sublimer votre réception tout en respectant votre vision et vos envies.
Buffet platters
Offrez à vos invités une expérience culinaire raffinée, où chaque détail compte. Avec l’offre Platters, transformez votre sélection de Grazing Box en un buffet généreux et esthétique, agrémenté d’une composition florale soignée.
Idéal pour un cocktail, un anniversaire, un événement professionnel ou une réception intimiste, ce format allie liberté et élégance, tout en sublimant vos mets avec une mise en scène pensée pour l’occasion
Grazing table
L’essence même du grazing
Bien plus qu’un simple buffet, la Grazing Table est l’expression originelle du grazing, telle qu’elle a été pensée à l’origine en Australie. Cette mise en scène spectaculaire, dressée à même la table, invite au partage et à la convivialité dans une atmosphère aussi chaleureuse que raffinée.Fromages AOP, charcuteries fines, dips savoureux, fruits de saison et pains artisanaux s’entrelacent dans une composition généreuse et immersive, où chaque détail est pensé pour émerveiller les convives. Une expérience visuelle et gustative, qui transforme vos événements en un moment de plaisir et d’abondance.
Buffet Rococo
Pensé pour des événements prestigieux, ce buffet minimaliste et chic mise sur la simplicité et l’attention aux détails, pour une expérience où chaque élément respire le luxe intemporel.
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